福池さんの天然塩蔵生わかめ（鳴門産）

販売価格	1,188円(税込)
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鳴門海峡産の天然わかめ

わかめの概念が変わります

歯ごたえバツグン！
肉厚で、色は鮮やかなグリーン、磯の香りも最高。

「こんなわかめは初めて食べた」「もうこのわかめしか食べられない」
と驚きの声続出の、わかめ好きにはたまらない商品です。

＼美味しさの秘密／

鳴門わかめは9割以上が養殖。
鳴門海峡は養殖棚も流されることもあるほど荒波で
危険を冒して漁に出る漁師はごく僅かです（5軒ほど...）
その中でも特に好評の福池さんの天然わかめ。

当然、天然物はとても希少で入手困難で
鳴門でも取り扱っているお店はほとんどありません。

養殖できないほどの荒波の中で揉まれたわかめは
弾力のあるコリコリした食感に。
その希少性も相まって、より美味しく感じます。

＼驚きのわかめの効能／

わかめには、いろいろな健康効果があると言われています。

わかめ特有のぬめりである食物繊維のアルギン酸が
他の食物中の塩分と結びついて塩分を排出してくれたり
腸内細菌のバランスを整えてくれるとか。

海洋ミネラルもたっぷりで、ヨウ素をはじめカルシウム、カリウムのほか
ビタミンAやビタミンB群、ビタミンCも含まれています。

ヨウ素には、基礎代謝を活発にして肥満を予防してくれるほか
精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがあります。

腸活やダイエットにも良い万能食品なのです。

また、甲状腺ホルモンに働きかけ、子供の成長を促進してくれるため
成長期のお子様にも食べていただきたい食材です。

ただし、過剰摂取は下痢や腸の負担、胃もたれなどの
消化不良を引き起こす場合があります。
美味しいからといって食べすぎは禁物ですよ。

＜食べ方＞

使用する分だけ2～3分ほど水に浸し塩抜き。
その後、適当な大きさにカットしてお使いください。

まずは食感を楽しんでいただくため
お刺身でお召し上がりください。

ポン酢やわさび醤油にすだちをかけて
コリコリ食感をお試しあれ。

当店のちりめんをかけてさらにおいしく✨

お味噌汁やうどん、ラーメン、鍋のほか
酢の物、煮物、炒め物にもどうぞ。